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涿州市6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

时间:2022-08-09 00:57 来源:网络整理 转载:迪古淑哲网
涿州市地处华北平原西北部,北京西南部,京畿南大门,今天给大家分享一下到了涿州要品尝一下的6道地方美食。 1、西茨村香肠 西茨村香肠因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名,是涿州市的名吃。西茨村香肠是难得的绿色食品,色、香、味独特又不掺杂任何色素及

涿州市地处华北平原西北部,北京西南部,京畿南大门,今天给大家分享一下到了涿州要品尝一下的6道地方美食。

1、西茨村香肠

西茨村香肠因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名,是涿州市的名吃。西茨村香肠是难得的绿色食品,色、香、味独特又不掺杂任何色素及防腐剂。它的配方独特,选料讲究,精选瘦猪肉、香油等原料,精心烤制,香而不腻,所以在食客中享有极好的口碑,经常是经营火爆,食客云集。

2、沙记月饼

沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。沙记月饼是涿州当地的著名小吃,很多店都有卖。都是纯手工****,不含防腐剂,绝对的绿色食品。吃起来口感均匀,是老少皆宜的食品。

3、张记酱肉

张记酱肉是涿州的地方特产,很多外地人都慕名而来,吃过的人都赞不绝口。

4、马记豆腐脑

马记豆腐脑是涿州市土生土长的美味佳肴,在当地也是知名度很高的传统美食,具有不腻不膻、利口清香的特点。

5、焖酥鱼

焖酥鱼是涿州传统名吃。将鱼收拾干净,按顺序摆在葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料上,把烹好的汤汁放入鱼锅,将鱼漫过后撒上精盐。锅焖熟后骨肉酥烂,鱼味鲜美,风味独特。

6、焦烙炸

焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块,然后放入温油中,炸成金****捞出。用葱蒜炝锅,放进用醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁,再把炸好的烙炸倒入锅,颠翻几次即成。出勺后呈金****,油光酥脆,外焦里嫩,清香适口。

以上是给大家分享的涿州的6道地方美食,味道都很不错,到涿州的朋友可以找找尝尝。

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